Qu’est ce que la foire Saint-Germain
La foire Saint-Germain, un des deux célèbres marchés couverts de Paris, a vu le jour dans le Moyen-Âge. Il débutait l’année et se passait aux alentours de labbaye de Saint-Germain-des-Prés, d’où son appellation. Elle s’est tue durant plus de 2 siècles, notamment de 1278 à 1482, suit à un décret d’interdiction de Philippe III le Hardi. …